과거로 돌아간다면 당신은 단 하루도 버틸 수 없다. 빅토리아 시대(1837~1901) 빵에는 밀가루, 이스트, 소금, 설탕 이외에도 다양한 재료가 들어갔다. 대표적인 것이 명반(황산알루미늄칼륨)으로 반죽에 이걸 넣으면 밀가루가 수분을 더 잘 흡수하여, 반죽 밀가루의...
공정거래위원회(위원장 주병기)는 2026년 8월 25일 「장례식장 표준약관」을 개정했다. 이번 개정은 국민권익위원회 제도개선 권고를 반영하고 (사)한국장례협회의 표준약관 심사 청구에 따라 추진됐다. 개정 약관은 조문객이 보낸 화환의 소유권이 이용자(유족)에게 있음을...
행정안전부(장관 윤호중)는 개학기를 맞아 어린이가 안전하게 학교에 다닐 수 있는 환경을 조성하기 위해, 2026년 8월 24일(월)부터 9월 23일(수)까지 민·관 합동 점검을 실시한다. 중앙부처, 지방정부, 민간단체 등 총 725개 기관이 참여해 전국 6,300여...
질병관리청은 2026년 의료관련감염 예방관리주간(10.12.~10.16.)을 맞아 전국 의료기관을 대상으로 ‘감염관리 우수사례 공모전’과 ‘감염관리 숏폼 영상 공모전’을 개최한다고 2026년 8월 24일 밝혔다. 공모 기간은 8월 24일(월)부터 9월 18일(금)까지...
식품의약품안전처(처장 오유경)는 2026년 8월 20일 중국 다롄에서 개최된 ‘2026 APEC 세관-기업 대화’를 계기로 중국 해관총서와 식품안전 분야 협력문서 3건을 체결했다. 이번 협력은 지난 1월 5일 양국 정상회담 계기 체결된 양해각서에 따른 후속 성과로,...
농촌진흥청 국립농업과학원은 2026년 8월 13일 14시부터 국립농업과학원 농업공학부 중회의실(2층)에서 ‘식품가공기계 위생·안전 관계 기관 협의회’를 개최한다. 이번 회의는 식품가공기계의 성능, 위생, 안전을 종합적으로 평가할 수 있는 공공 평가 체계를 마련하고,...
식품의약품안전처(처장 오유경)는 본격적인 여름철을 맞아 삼계탕, 냉면, 치킨 등을 조리·판매하는 배달 음식점과 김밥, 토스트 등 달걀을 주재료로 사용하는 음식점 총 4,915곳을 대상으로 2026년 7월 13일부터 17일까지 지방정부와 함께 집중점검을 실시했다. 점검...
정은경 보건복지부 장관이 8월 10일 오전 11시 30분 전남광주통합특별시 광산구에 있는 수완숲지역아동센터를 찾아 여름방학 초등 틈새돌봄사업의 운영 현황을 점검하고, 현장 의견을 청취했다. 이번 방문은 지난 7월 27일부터 시작된 초등 틈새돌봄사업이 방학 중 발생할...
![[김종선의 독서 삼매경] 우리는 지독히 살아남았다](/news/photo/thumbs/remote/cdn.insnews.co.kr/202608/92485_57357_2451_360.webp?v=1788105883)
