농촌진흥청 국립축산과학원은 오는 8월 9일부터 14일까지 대전컨벤션센터에서 '제72차 세계식육과학기술대회(ICoMST, 아이콤스트)'를 사단법인 한국축산식품학회와 공동 개최한다고 밝혔다. 이번 대회에는 한국을 비롯해 미국, 독일, 호주 등 전 세계...
무더운 여름철, 염소 고기와 삼계탕 등 보양식을 찾는 소비자가 늘어나는 가운데, 식품의약품안전처(식약처)가 관련 업소에 대한 대대적인 위생 점검을 실시했습니다. 식약처는 지난 6월 15일부터 26일까지 지방자치단체와 합동으로 염소 및 닭·오리 제품을 취급하는 도축장,...
본격적인 여름 휴가철을 앞두고 축산물 소비가 급증할 것으로 예상됨에 따라, 정부가 원산지 둔갑 판매를 막기 위한 집중 단속에 나선다. 국립농산물품질관리원(농관원)은 7월 14일 “7월 15일부터 31일까지 전국 축산물 판매업소와 식육 제조·가공업소, 유명 피서지 주변...
식품의약품안전처(처장 오유경)는 부산광역시 북구에 위치한 식육가공업체 '미광식품'이 제조·판매한 '닭꼬치(식품유형: 양념육)'에서 알레르기 유발물질이 표시되지 않은 사실을 확인하고, 해당 제품의 판매를 중단하고 회수 조치한다고 밝혔습니다. 회수 대상 제품은 알레르기...
본격적인 여름을 앞두고 염소 고기와 삼계탕 등 보양식을 찾는 소비자들이 늘어나고 있습니다. 이에 식품의약품안전처(처장 오유경)는 이들 식품의 위생과 안전을 강화하기 위해 오는 6월 15일부터 26일까지 17개 지방자치단체와 함께 전국 2,700여 개 업소를 대상으로...
식품의약품안전처(이하 식약처)는 2026년 3월 31일, 불고기, 소시지, 햄 등 식육가공품 제조업체에 대한 특별 점검 결과를 발표했다. 이번 점검에서 총 25개 업체가 위반 사항으로 적발되어 행정처분이 내려질 예정이다. 식약처 축산물안전정책과가 주도한 이번 조치는...
