무더운 여름철, 달걀은 얼마나 오래 신선하게 보관될 수 있을까? 농촌진흥청 국립축산과학원이 저장 온도에 따른 달걀 품질 변화를 분석한 결과, 외부 온도 수준인 35℃에 노출된 달걀은 신선도를 나타내는 '호우 단위(HU, Haugh Unit)'가 3일 만에 72 이하로...
농촌진흥청 국립축산과학원은 지난 5월 18일과 19일 이틀간 경기도 평택시 더인테라호텔에서 '낙농 분야 산학연 학술토론회'를 개최했다. 이번 행사에는 국립축산과학원을 비롯해 낙농진흥회, 농협 젖소개량사업소, 서울우유 협동조합, 한국종축개량협회, 충남대학교 등 생산자...
농촌진흥청은 2026년 3월 25일 국립축산과학원에서 '한우 자가 섬유질배합사료 거점농장 협의회'를 개최했다. 이 행사는 한우 사육 농가들이 스스로 섬유질 배합사료를 제조·이용할 수 있도록 기술 지원과 정보 교류를 강화하기 위해 마련됐다. 농촌진흥청 관계자는 "한우...
농림축산식품부는 2026년 1월 6일 충북 옥천군에 위치한 메추리 농장에서 고병원성 조류인플루엔자(AI)가 확진된 데 따라 방역 관리를 대폭 강화하고 있다고 밝혔다. 이 보도자료는 방역정책국 조류인플루엔자방역과에서 배포된 것으로, 가금류 질병 관리의 중요성을 강조하는...
