농촌진흥청 국립축산과학원은 지난 5월 18일과 19일 이틀간 경기도 평택시 더인테라호텔에서 '낙농 분야 산학연 학술토론회'를 개최했다. 이번 행사에는 국립축산과학원을 비롯해 낙농진흥회, 농협 젖소개량사업소, 서울우유 협동조합, 한국종축개량협회, 충남대학교 등 생산자 단체와 유관 기관, 학계 관계자 30여 명이 참석했다.
첫날인 18일에는 낙농 분야 주요 연구 성과와 산업 동향을 주제로 발표가 진행됐다. 국산 로봇착유기와 K-FARM 연구 현황, 국내 목장형 유가공업 활성화 방안, 국내 A2 우유 시장 현황 및 전략 등이 소개됐다. 또한 유성분 분석기(FOSS)를 활용한 MIR 데이터 활용법, 젖소 검정사업 현황, 우유 MIR 데이터를 이용한 메탄 발생량 예측 연구 등도 발표됐다.
둘째 날인 19일에는 낙농산업 현안을 주제로 종합 토론이 열렸다. 참석자들은 낙농 생산 현장의 어려움을 공유하고 제도적·기술적 개선 방향을 검토했다. 특히 자동화와 디지털 전환을 통한 노동력 절감이 낙농산업의 미래 경쟁력을 확보하기 위한 핵심 과제로 꼽혔다. 목장형 유가공 활성화와 젖소 검정·개량 사업 활성화 방안도 중점적으로 논의됐다.
토론에서는 연구 성과를 실제 현장에 적용하고 기관 간 협력을 강화하는 구체적인 방법에 대해서도 의견이 오갔다. 생산자 단체와 유관 기관은 각자의 역할과 협력 방안을 모색하며 지속 가능한 낙농산업 발전을 위한 공동 노력을 다짐했다.
국립축산과학원 낙농과 김상범 과장은 "낙농산업이 직면한 문제는 한 기관의 노력만으로 해결하기 어렵다"며 "이번 학술토론회에서 나온 생산자 단체와 유관 기관 의견을 적극적으로 반영해 현장 중심의 연구와 협력 방안을 마련하겠다"고 밝혔다. 그는 이어 "나아가 지속 가능한 낙농산업 발전에 기여하겠다"고 덧붙였다.
이번 학술토론회는 낙농 분야의 최신 연구 동향을 공유하고 현장의 목소리를 정책에 반영하는 자리로 평가된다. 참석자들은 앞으로도 정기적인 소통을 통해 낙농산업의 경쟁력을 높이고 지속 가능한 발전을 도모하기로 했다.
