식품의약품안전처(처장 오유경)는 초고령 사회를 맞아 백세 시대에 맞는 건강 식단을 발굴하기 위해 '삼삼한 요리 경연대회'를 개최하고 참가자를 모집한다고 밝혔다.
이번 대회는 '마이나슈로 채우는 백세 활력 밥상'을 주제로 진행된다. '마이나슈'는 나트륨(Na)과 당(Sugar)을 줄이자는 의미로, 저염·저당 식문화를 모든 세대가 함께 즐길 수 있도록 하는 데 목적이 있다.
참가 대상은 만 15세 이상 대한민국 국민으로, 개인 또는 2인 팀 구성이 가능하다.
신청 기간은 7월 28일부터 9월 6일까지이며, 공모전 누리집(www.mfdsnadown2026.co.kr)이나 전자우편(mfdsnadown2026@gmail.com)을 통해 접수하면 된다.
참가 주제는 '전 세대가 함께 즐길 수 있는 어르신 맞춤형 간편 저감 한 끼 식사'이며, 나트륨 함량이 1,000mg 이내, 첨가당이 15g 이내여야 한다. 제출된 작품은 전문가 서면 심사를 통해 주제 적합성, 조리 적절성, 편의성, 완성도, 스토리텔링 등을 평가해 본선 진출 10개 팀을 선정한다.
본선은 10월 16일 익산시와 NS홈쇼핑이 공동 개최하는 'NS푸드페스타 2026'에서 열리며, 온라인 국민투표 점수와 평가단의 종합 점수를 합산해 최종 수상작을 결정한다.
수상팀에게는 식약처장상과 함께 최우수 300만원(1팀), 우수 200만원(2팀), 장려 100만원(3팀), 특별상 50만원(4팀)의 상금이 주어진다.
오유경 식약처장은 "백세 시대의 건강한 삶은 모든 세대가 '덜짜고, 덜달게' 먹는 습관을 형성할 때 완성된다"며 "이번 대회를 통해 맛과 영양을 갖춘 우수한 저감 조리법이 많이 개발돼 어르신을 포함한 모든 국민이 건강한 식생활을 누리길 기대한다"고 말했다.
수상작 및 수상팀은 '우리 몸이 원하는 삼삼한 밥상' 책자로 제작·배포되고 각종 식생활 교육에 활용될 예정이다.
