식품의약품안전처(처장 오유경)은 2026년 8월 28일 국립중앙박물관(관장 유홍준, 서울 용산구)에서 ｢삼삼한 밥상｣ 요리 책자의 전시 및 홍보 행사를 개최했다. 이번 행사는 국립중앙박물관의 특별전 ｢우리들의 밥상｣과 연계해 진행되며, 전시관 입구에 ｢삼삼한 밥상｣ 요리 책자와 모바일 QR코드를 배치하고 방문객 1,000명에게 책자를 나눠주는 방식으로 운영된다.
식약처는 매년 나트륨과 당을 줄인 건강한 요리법을 발굴하기 위한 ｢삼삼한 요리경연대회｣를 열고 있으며, 수상작은 ｢삼삼한 밥상｣ 레시피북으로 발간된다. 2026년 7월에는 15번째 책자인 ｢K-퓨전 건강요리｣ 편이 발행됐고, 외국인 이용을 위해 영문 등 외국어 버전도 함께 제공하고 있다.
또한 식약처와 국립중앙박물관은 어린이가 우리 문화와 역사 속에서 자연스럽게 건강한 식생활을 익힐 수 있도록, 어린이박물관의 역사 교육과 식약처의 식생활 안전·영양 교육을 결합한 합동 교육 프로그램 개발 협의를 진행할 예정이다. 식약처는 전통과 현대를 잇는 우리나라의 건강한 밥상과 식생활의 가치가 국내외에 널리 알려지도록 다양한 협력사업을 지속 발굴해 나갈 계획이라고 밝혔다.
