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  • 씻고, 차갑게 보관하고, 구별 조리까지...식약처가 제안하는 휴가철 '식중독 예방'

    본격적인 여름 휴가철을 맞아 물놀이와 야외활동이 늘고 폭염이 이어지면서 식중독 발생 위험이 높아지고 있다. 식품의약품안전처는 최근 5년간(2021~2025년) 식중독 발생 현황을 분석한 결과, 7~8월 휴가철에 전체 발생 건수의 약 26%(평균 78건)와 전체 환자...

  • 식약처, 세계유산위원회 철저한 식음료 안전관리로 성공적인 개최지원

    식품의약품안전처(처장 오유경)가 오는 7월 19일부터 29일까지 부산에서 열리는 ‘제48차 유네스코 세계유산위원회’의 성공적인 개최를 지원하기 위해 식음료 안전관리에 총력을 기울이고 있다. 식약처는 7월 10일 오유경 처장이 부산 벡스코 회의장과 시그니엘 부산 호텔을...

  • 식중독 급증하는 여름철, 음식점도 '배상 리스크' 대비해야

    식중독 급증하는 여름철, 음식점도 '배상 리스크' 대비해야

    무더위가 본격화되면서 음식점을 운영하는 자영업자들에게 예상치 못한 재정적 부담이 커지고 있다. 기온과 습도 상승으로 식중독 발생 가능성이 높아지면서, 소비자 피해가 발생할 경우 손해배상 문제로 이어질 수 있기 때문이다. 보험업계는 이에 대비해 음식물배상책임보험에 대한...

  • 우리 장병들이 먹는 군 급식…더 안전하게, 더 엄격하게

    조달청(청장 백승보)이 지난 21일 군 장병들에게 납품되는 식품을 생산하는 농심(대표 조용철)의 경상북도 구미공장을 방문해 군 급식 제품의 품질과 위생관리 상태를 점검했다. 이번 방문은 우리 장병들이 실제로 먹고 있는 군 급식과 먹거리가 안전하게 생산되고 있는지...

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