조달청(청장 백승보)이 지난 21일 군 장병들에게 납품되는 식품을 생산하는 농심(대표 조용철)의 경상북도 구미공장을 방문해 군 급식 제품의 품질과 위생관리 상태를 점검했다. 이번 방문은 우리 장병들이 실제로 먹고 있는 군 급식과 먹거리가 안전하게 생산되고 있는지 현장에서 직접 확인하기 위해 마련됐다.
점검에는 강성민 조달청 차장을 비롯해 군 급식 담당 실무자들이 함께 참여했다. 이들은 식재료 보관 상태와 자동화 공정 등 전반적인 위생관리 상황을 꼼꼼히 살폈다. 특히 생산 현장의 건의 사항을 직접 청취하고, 급식 안전을 강화할 방안을 논의했다.
농심은 조달청의 다수공급자계약을 통해 컵라면, 청량음료 등 장병들의 선호도를 반영한 다양한 식품을 군에 공급하고 있다. 해당 공장은 HACCP(식품안전관리인증) 시스템을 갖춰 위생적인 생산시설에서 제품을 생산 중이다.
김상훈 농심 구미공장 공장장은 “군 장병이 매일 먹는 식자재를 더 안전하게 만들기 위해 더욱 노력하겠다”고 밝혔다. 또한 다양하고 질 높은 제품을 등록할 수 있도록 군 급식 물품 다수공급자계약 대상을 확대해 달라고 건의했다.
강성민 조달청 차장은 “장병들이 안심하고 먹을 수 있는 식품을 안정적으로 공급하려면 생산 현장의 위생과 품질관리가 무엇보다 중요하다”고 강조했다. 이어 “우리 자녀가 먹는다는 심정으로 원재료부터 공정까지 위해 요소를 지속적으로 차단해 안전하고 깨끗한 군 급식 조달체계를 만들어 가겠다”고 덧붙였다.
조달청은 이번 현장 점검을 계기로 군 급식 조달 과정 전반의 안전성을 더욱 높이기로 했다. 장병들의 건강과 직결된 만큼 생산 시설뿐 아니라 원재료 입고 단계부터 최종 납품까지 철저한 관리를 이어갈 방침이다.
