유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면 2026년 8월 세계식량가격지수는 133.3포인트로 전월(130.8포인트) 대비 1.9% 상승했다. 곡물(2.2%↑), 유지류(0.6%↑), 육류(1.0%↑), 유제품(2.3%↑), 설탕(11.9%↑) 등 모든 품목군에서 가격이 올랐다.
설탕은 EU와 아시아 주요 생산국의 기상 악화, 브라질 생산 감소 등으로 전월 대비 11.9% 급등했다. 곡물가격지수는 116.3포인트로 2.2% 상승했으며, 밀은 흑해 지역 수출 차질과 유럽 고온·건조로 전월 대비 2.6% 올랐고 옥수수는 미국과 EU의 생산 전망 악화로 2.5% 상승했으며 쌀은 환율 변동과 아시아·아프리카 수요 지속으로 0.5% 올랐다.
유지류는 팜유와 대두유 상승이 해바라기유·유채유 하락을 상쇄하며 전월 대비 0.6% 올랐다. 육류가격지수는 127.9포인트로 1.0% 상승했고 가금육과 돼지고기, 양고기 가격이 올랐으나 쇠고기는 브라질과 호주의 대중국·대한국 수출쿼터 소진 우려로 하락했다.
유제품은 탈지분유(3.0%↑)와 전지분유(2.4%↑), 치즈(2.7%↑) 상승으로 지수 전반(2.3%↑)이 올랐고 버터는 보합세를 유지했다.
FAO는 2026/27년도 세계 곡물 생산량을 전년 대비 2.0% 감소한 2,979.8백만 톤으로 전망했다. 쌀 생산은 1.9% 줄고 밀은 3.8% 감소할 것으로 예상된다.
반면 소비량은 0.2% 증가하고 기말 재고량은 0.2% 늘어날 전망이다.
한편 2026년 8월 국내 농축산물 소비자물가는 전체 물가가 상승세(전년비 3.1% 상승세)를 보이는 것과 달리 전년비 3.5% 하락한 것으로 나타나 안정된 수준을 보였다. 농림축산식품부는 추석을 앞두고 주요 성수품 공급 확대와 할인 지원 등을 통해 소비자 부담 완화에 최선을 다할 계획이다.
