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대한민국 정책브리핑

인공지능(AI) 접목한 "수확후공정의 미래" 모색한다

농촌진흥청은 2026년 8월 31일 농촌진흥청 본청 국제회의장에서 ‘인공지능(AI) 기반 수확후공정 혁신기술 미래포럼’을 개최한다. 이 행사는 대학, 정부출연 연구기관, 산업체, 청년농업인 등 전문가 100여 명이 참석한 가운데 수확 후 선별·가공·포장·물류 공정의 데이터 기반 지능형 시스템 도입을 위한 미래 연구 방향을 모색하고자 마련됐다.


포럼은 1부와 2부 발표, 종합토론으로 진행된다.

1부에서는 수확후공정 자동화 시대의 연구 방향, AI·로봇 기반 비정형 원물 박피 공정 자동화, 스마트 산지유통센터(APC) 선별시스템 정보 생성 고도화, 멀티모달 언어-행동 모델 기반 실물 인공지능(피지컬 AI) 기술이 발표된다. 2부에서는 스마트 APC를 위한 실물 인공지능 솔루션, 무인화를 위한 로봇 및 자율주행 기술, 자율이동로봇(AMR) 기반 스마트 식품 물류 기술 동향이 소개된다.


이어진 종합토론에서는 ‘2045 인공지능 시대 수확후공정의 미래와 국가 연구개발 전략’을 주제로 농림축산식품부, 한국식품연구원, 산업체, 청년농업인 대표 등이 미래 기술과 정책 방향, 공공기술 실증·이전 방안을 논의한다.

농촌진흥청은 이번 포럼을 계기로 AI·데이터·자동화 융합 지능형 수확후공정 연구를 확대하고 산학연 협업으로 현장 적용 기술과 국가 연구개발 과제를 발굴할 계획이다. 이를 통해 농업인의 생산성 향상과 부가가치 창출이 기대된다.



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