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마늘을 장기 저장하려면 수확 직후 예비 건조와 철저한 온도·습도 관리가 필수적입니다. 농촌진흥청은 마늘 수확기를 맞아 저장·유통 중 손실을 줄이기 위한 핵심 관리 방법을 제시했습니다.\n\n마늘은 6월에 수확해 이듬해 5월까지 오랜 기간 저장하며 시장에 순차적으로...
