농촌진흥청 산하 원예원이 봄철 딸기 재배 농가들의 품질 관리에 실질적인 도움을 주기 위해 환경, 양분, 병해충 관리 요령을 제시했다. 2026년 2월 28일 발표된 이 지침은 기온 상승으로 인한 생육 불균형과 병충해 피해를 최소화하는 데 초점을 맞췄다. 전국 딸기 주산지 농가들은 이 요령을 바탕으로 안정적인 출하를 준비할 전망이다.
딸기 재배는 봄철 기후 변화에 민감하다. 원예원은 먼저 환경 관리의 중요성을 강조했다. 적정 온도 유지가 핵심으로, 낮 최고 기온 25℃ 이하, 밤 최저 기온 15℃ 이상을 권고했다. 실내 재배 시 환기 시스템을 통해 과도한 습도(80% 이상)를 피하고, 통풍을 강화하라고 조언했다. 특히, 3월 중순 이후 기온 급등 시 차광망 설치나 미세관수 설비 활용을 통해 열매의 과숙 방지를 당부했다. 이러한 환경 조절은 딸기의 착색과 당도를 최적화하는 데 필수적이다.
양분 관리는 딸기 생육 단계별 맞춤 공급이 관건이다. 원예원은 유숙기(열매가 익는 시기)에 질소질 비료를 줄이고 칼리·칼슘 비료를 늘리는 '양분 균형'을 강조했다. 구체적으로 토양 pH 5.5~6.5 범위를 유지하며, 액비나 관주 비료를 주 1회 소량 투입할 것을 권장했다. 잎맥 황화나 열매 부식 같은 영양 불균형 증상을 예방하기 위해 토양 진단을 병행하라고 안내했다. 이 과정에서 과비료를 피하면 뿌리 건강이 강화되어 지속 가능한 생산이 가능해진다.
병해충 관리에서는 예방 중심 접근을 제시했다. 봄철 주요 피해 원인인 흰가루병과 바이러스병, 진딧물 등을 겨냥해 통합방제(IPM)를 제안했다. 초기 발생 시 친환경 약제(예: 살균소독제) 살포와 황패류 포집을 병행하며, 7일 간격으로 탐색 관찰을 실시하라고 했다. 특히, 고온다습 환경에서 급증하는 총채벌레는 황색 끈끈이판과 천적 이용을 통해 통제할 것을 강조했다. 약제 사용 시 잔류 기준 준수와 교대 살포를 통해 내성 발생을 막는 지침도 포함됐다.
이 요령은 전국 딸기 재배 면적 약 1만 헥타르 농가에 직접 적용 가능하다. 원예원은 지난 재배 시즌 품질 저하 사례를 분석해 실증 데이터를 바탕으로 내용을 구성했다고 밝혔다. 농가들은 스마트팜 도입 농장에서 특히 효과를 볼 것으로 기대된다. 예를 들어, 자동 환경 제어 시스템과 연계하면 노동력 절감과 함께 상품률이 20% 이상 향상될 수 있다.
봄철 딸기 출하량은 연간 생산의 40%를 차지하는 만큼, 이 관리 요령의 실천이 시장 경쟁력 강화에 직결된다. 농촌진흥청은 추가 문의 시 지역 농업기술센터 상담을 권고하며, 지속적인 기술 지원을 약속했다. 농가들의 적극적인 참여로 고품질 딸기가 소비자 식탁에 풍성히 오를 전망이다.
딸기 재배 환경 관리 세부 사항을 더 살펴보면, 비닐하우스 내 이슬 발생을 줄이기 위해 새벽 환기를 필수로 꼽았다. 습도계와 온도계를 활용한 모니터링이 기본이며, 과습 시 뿌리썩음병 예방을 위한 배수 개선도 병행해야 한다. 이러한 조치로 잎의 광합성 효율이 높아져 열매 크기와 무게가 균일해진다.
양분 공급 시기별 팁도 구체적이다. 개화 전 칼슘 비료를 중점으로 하여 꽃 떨어짐을 막고, 착과 후 인산질을 보강해 뿌리 발달을 촉진한다. 토양 시료 채취 후 영양 상태 분석을 통해 맞춤 처방을 내리는 것이 이상적이다. 과잉 질소는 다육줄기 형성을 유발하니 주의가 필요하다.
병해충 방제에서 눈여겨볼 점은 생물학적 방제의 확대다. 천적 거미나 무척추동물 살포로 화학 농약 의존도를 낮추는 전략이다. 발생 초기 발견이 핵심으로, 주간 순찰 시 잎 뒷면과 줄기 확인을 철저히 하라. 기상 예보와 연계한 선제 대응으로 피해 면적을 최소화할 수 있다.
전문가들은 이 지침이 기후 변화 대응 측면에서도 의미가 크다고 평가한다. 이상 고온 현상이 잦아지는 가운데, 과학적 관리로 안정적 수확이 가능해 농가 소득 안정화에 기여할 것이다. 딸기 소비 증가 추세 속에서 품질 향상은 산업 전체 발전의 열쇠다.
