농림축산식품부는 한우 사육기간 단축으로 생산비를 줄이고 소비자의 합리적인 한우고기 소비를 유도하기 위해 단기비육 한우고기 브랜드 ‘영하누’를 판매한다고 밝혔다. 사육기간을 28개월령 이하로 줄여 생산한 한우고기로, 올해 5월에는 189두를 판매했다.
하반기 판매는 11월 12일부터 시작하며, 하나로마트·킴스클럽·GS더프레시 전국 642개 매장에서 판매한다. 판매처별 일정은 다르다.
하나로마트 수도권 6개점에서는 농협 실속(1등급)을 11월 12일부터 재고 소진 시까지 판매한다.
100g당 등심은 9,590원(21.3% 할인), 국거리·불고기는 3,920원(20.3% 할인)이다. 킴스클럽 28개점은 11월 18~19일 이랜드 알뜰(2등급)을 판매한다.
100g당 등심은 6,990원(30.0% 할인), 국거리·불고기는 3,990원(20.0% 할인)이다.
GS더프레시 608개점은 11월 27~28일 GS리테일 엄선 상품을 판매한다. 1+등급은 100g당 등심 8,990원(39.9% 할인), 국거리·불고기 3,490원(41.4% 할인)이며, 1++등급은 등심 9,990원(49.9% 할인), 국거리·불고기 3,990원(49.9% 할인)이다.
가격은 모두 100g 기준이며 할인율은 각 업체의 자사 판매가격 대비다. GS리테일은 모바일앱 우리동네GS에서 11월 10일부터 24일까지 온라인 사전판매도 병행한다.
상반기 판매 때 실시한 설문조사에서 소비자들은 영하누의 저렴한 가격에 매우 만족감을 나타냈다.
단순화된 등급 표시의 선호도는 엄선(1++·1+등급) 42%, 실속(1등급) 41%, 알뜰(2·3등급) 17%로 조사됐다.
판매업체 담당자들은 단기비육 한우고기가 일반 한우고기보다 저렴하면서도 맛과 품질에 차이가 없고, 가공 시 제거하는 지방이 적어 수율이 높으며 유통비용 절감 효과도 있다고 평가했다. 하나로마트는 저렴한 가격에 대한 소비자 반응이 좋았으며, 공급 물량이 늘고 상시 판매가 이뤄지면 추가적인 유통비용 절감도 가능할 것으로 전망했다.
킴스클럽은 저등급 상품의 지방이 적은 점과 합리적인 가격을 강조한 판매에 소비자 반응이 좋았고, 고물가 상황에서 저렴한 한우 공급이 긍정적인 효과를 냈다고 평가했다.
농식품부 이재식 축산정책관은 단기비육 한우고기가 시장에 안정적으로 정착해 생산자와 소비자 모두가 만족하는 축산물 유통구조를 확립할 수 있도록 노력하겠다고 밝혔다.
