2026년 8월 농축산물 소비자물가지수는 전년동월 대비 3.5% 하락했다. 농림축산식품부는 국가데이터처 발표를 인용해 전체 소비자물가가 3.1% 상승한 가운데 농축산물이 물가 상승률 완화에 기여했다고 밝혔다.
농산물은 전년비 6.7% 하락했으며, 배추와 토마토 등 주요 품목의 가격이 하락했다.
다만 쌀은 ’25년산 생산량 감소 등의 영향으로 가격이 상승했고, 1월부터 지속 하락하다 지난 7월 2일부터 20kg당 6만 1천 원 수준에서 약보합세를 보이고 있다. 농식품부는 쌀 가격 동향 등을 면밀히 점검하고 할인지원 등을 통해 소비자 부담이 증가하지 않도록 관리할 계획이다.
축산물은 1.5% 상승했으나, 대규모 할인행사와 생산량 회복 등으로 상승세가 완화되는 추세다.
쇠고기는 한육우 사육마릿수, 도축가능 물량 감소와 미국 등 수출국의 생산량 감소 및 고환율 등의 영향으로 가격이 다소 높게 유지되고 있다. 계란은 가축전염병 영향 등으로 공급 물량이 감소하여 가격이 높게 형성되었으나, 8월부터 생산량이 회복되며 산지가격이 하락세로 전환되었다.
농식품부는 추석 성수기까지 수입 신선란을 지속 공급하고 납품단가 인하도 병행할 예정이다.
식품·외식은 전년대비 각각 1.5%, 2.7% 상승했다. 중동전쟁 이후 원재료, 포장재, 유류비, 환율 상승 등에 따른 생산비 상승 압력이 지속되면서 일부 가공식품 업계가 출고가를 인상하였으나, 원재료 구매 부담 완화를 위한 세제 및 자금 지원 등을 통해 상승폭을 최소화하였다.
또한 업계와의 긴밀한 소통을 통해 할인·판촉 행사 확대 등 소비자물가 부담을 최소화하기 위한 노력을 기울이고 있다.
농식품부 박정훈 식량정책실장은 “최근 농축산물 물가가 안정적인 흐름을 이어가고 있는 만큼, 추석 명절에도 이러한 흐름이 지속될 수 있도록 수급 상황을 꼼꼼히 살피고 가격 불안 요인에 신속하게 대응하겠다”며, “국민들이 안심하고 풍성한 명절을 보낼 수 있도록 주요 성수품 공급 확대와 할인 지원 등을 통해 국민들의 먹거리 부담을 최대한 덜어드리겠다”고 밝혔다.
