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제주 고유의 흑돼지 품종인 '난축맛돈'이 신선육 판매를 넘어 외식·가공시장으로 영역을 넓힌다. 농촌진흥청은 이 품종의 산업화를 본격화해 전국 프리미엄 돈육 시장에 도전한다. 이승돈 농촌진흥청장은 지난 29일 제주시에 위치한 난축맛돈 전문...
농촌진흥청 국립축산과학원이 개발한 제주 지역 특화 돼지 품종인 ‘난축맛돈’의 산업화 현장을 점검하는 자리가 마련됐다. 국립축산과학원 조용민 원장은 7월 7일 오후 2시부터 4시까지 제주특별자치도 제주시 애월읍에 있는 ㈜제주드림포크 육가공장을 방문해 난축맛돈의...
