농촌진흥청(청장 이승돈)은 오는 7월 22일과 23일 이틀간 경상북도 경주시 교원드림센터에서 ‘한국농식품연구회-경북도원 공동 학술토론회’를 개최합니다. 이번 행사는 중앙과 지방 농촌진흥기관 간 협력을 강화하고, 농촌융복합산업의 지속 가능한 성장 방안을 모색하기 위해 마련되었습니다. 한국농식품연구회와 경상북도농업기술원이 공동 주최하며, 농촌진흥청과 전국 도 농업기술원, 식품업체 관계자 등 150여 명이 참석할 예정입니다.
한국농식품연구회는 농촌진흥청과 전국 도 농업기술원 소속 농식품 개발 연구자들로 구성된 협의체로, 2002년에 발족하여 올해로 22회째를 맞았습니다. 이 연구회는 중앙과 지방이 협력하여 우리 농산물의 부가가치를 높이기 위해 다양한 활동을 펼쳐왔습니다. 이번 학술토론회는 그간의 성과를 공유하고 미래 협력 방안을 논의하는 중요한 자리가 될 것으로 기대됩니다.
이번 학술토론회의 주제는 ‘로컬에서 글로벌로, 융복합 산업이 디자인하는 K-푸드의 미래’입니다. 최근 급성장하는 K-푸드 열풍을 반영하여 우리 농산물의 부가가치를 높이는 식품가공기술을 소개하고, 지역 농산업 활성화 방안을 논의할 계획입니다. 특히 지역 성공 사례를 공유하고, 농촌진흥청의 연구개발(R&D)을 통해 국민건강증진과 우리 농산물 가치를 제고한 사례도 함께 발표됩니다.
농촌융복합산업이란 농촌의 유·무형 자원을 기반으로 생산(1차), 가공(2차), 유통·관광·체험(3차)을 결합하여 새로운 부가가치를 창출하는 산업을 말합니다. 이번 행사에서는 지역 경제 활성화와 우리 농산물 소비 확대를 이끌 수 있는 농촌융복합산업 기술 지원 방안이 집중적으로 논의됩니다. 농촌진흥청과 한국농식품연구회는 역할 분담과 협업을 통해 농촌융복합산업체에 체계적인 기술 지원을 제공할 계획입니다.
정부는 올해 초 ‘제3차 농촌융복합산업기본계획’을 통해 2030년까지 농촌융복합인증사업자 4,000개소를 육성하겠다고 발표한 바 있습니다. 이번 학술토론회는 이러한 정책 목표를 달성하기 위한 구체적인 실행 방안을 논의하는 자리이기도 합니다. 농촌진흥청은 이번 행사에서 논의된 협력 방안을 바탕으로 지방 농촌진흥기관과의 공동연구 및 성과 확산 체계를 구체화할 계획입니다.
행사는 1일차와 2일차로 나뉘어 진행됩니다. 1일차인 7월 22일 오후 1시 30분부터 오후 5시 50분까지 개회식, 기조강연, 주제 및 사례 발표, 토론 등이 이어집니다. 기조강연에서는 농림축산식품부 강효주 과장이 ‘글로벌 K-푸드 수출 확대 전략’을 주제로 발표합니다. 이어서 국립식량과학원 김현주 연구사가 ‘혼합 잡곡에서 농업의 미래를 보다’라는 주제발표를 진행합니다.
사례발표 시간에는 밀과노닐다 박성호 대표가 ‘지역농산물의 전통주 원료화와 지역 상생 성공 사례’를 소개하고, 경북농업기술원 강동균 팀장이 ‘경북 농특산자원 활용 융복합 연구개발 성공 사례’를 발표합니다. 또한 농촌진흥청 바이오푸드테크팀이 2027년 신규 공동연구사업에 대한 설명회를 진행할 예정입니다. 이후 순천대학교 송경환 교수와 경남6차산업지원센터 성호영 센터장 등이 참여하는 토론회가 열려 심도 있는 논의가 이루어집니다.
2일차인 7월 23일 오전 9시 30분부터 오후 2시까지는 농업자원 활용 융복합 현장 탐방이 진행됩니다. 참석자들은 경주시 용담로에 위치한 신라음식 전문관 ‘라선재’를 견학하고 신라 전통 음식을 체험할 예정입니다. 또한 경주 식량작물 들녘특구에서 운영하는 ‘성지콩밭’을 방문하여 지역 농업 자원을 활용한 융복합 사업의 실제 사례를 살펴볼 계획입니다.
농촌진흥청 식품자원개발부 박성우 부장은 “이번 행사는 중앙과 지방이 한자리에 모여 우리 농식품 산업의 지속 가능한 성장을 이끌어갈 협력 기반을 다진다는 점에서 매우 뜻깊은 자리”라고 강조했습니다. 이어 “이 자리에서 논의된 농촌융복합산업 활성화 지원 방안을 마련하여 신속히 추진하겠다”고 밝혔습니다.
이번 학술토론회를 통해 중앙과 지방 연구기관 간 역할 정립과 정보 교류가 활성화되고, 공동 수행 과제가 발굴될 것으로 기대됩니다. 농촌진흥청은 지역 농산물의 식품 산업 활용도를 높이기 위한 연구도 지속적으로 추진해 나갈 방침입니다. 이를 통해 우리 농산물의 부가가치를 높이고, 지역 경제 활성화와 농촌융복합산업의 지속 가능한 발전을 도모할 계획입니다.
