국립한국농수산대학교(총장 이주명, 이하 한농대)는 농협과 협력해 재학생을 대상으로 한 '2026년 농산업 밸류체인 과정'을 성공적으로 마쳤다고 밝혔다.
이번 교육은 지난 4월 한농대와 농협 간 체결된 청년농 육성을 위한 업무협약의 일환으로, 예비 농업인인 한농대 학생들에게 영농 역량을 키우고 농산업 현장의 가치사슬에 대한 이해를 높이기 위해 기획됐다. 2025년에 이어 올해 두 번째로 운영된 이 과정은 1기(6월 29일~7월 3일, 45명)와 2기(7월 6일~10일, 39명)로 나눠 총 84명의 학생이 수료했다.
교육생들은 농산물 생산, 유통, 가공, 마케팅, 금융, 창업으로 이어지는 농산업 전주기에 대한 현장감 있는 강의와 현장 견학을 소화했다. 농협 창업농지원센터와 농협유통 등에서 활동하는 현장 전문가들이 강사로 나서 창업 전략, 금융 활용 방법, 제품 개발, 마케팅 방안 등을 가르쳤다. 특히 학생들은 가락동농수산물도매시장, 농협안성농식품물류센터, 농협 하나로마트 양재점, 우수 스마트팜 등을 방문해 농산물 생산과 가격 형성, 유통 구조를 직접 확인하고 생산과 소비를 연결하는 농산업 밸류체인의 중요성을 체감했다.
주요 교육 프로그램은 특강(청년농업인 미래 성공전략, 챗GPT 활용법), 이론(농산업 밸류체인 이해, 농업정책자금 활용), 현장 방문(우수 스마트팜, 농협안성농식품물류센터, 농협 중부자재유통센터, 가락동농수산물도매시장, 농협 양재동 하나로마트) 등으로 구성됐다.
한농대 농수산비즈니스 전공 박상은 학생은 "농업에서 생산기술이 기본적으로 중요하지만, 농업경영을 위해 유통과 가공, 마케팅, 금융이 연계돼야 한다는 사실을 깨달았다"며 "가락동 농수산물도매시장과 물류센터 등 유통 현장을 견학하며 농산물이 소비자에게 전달되는 전 과정을 직접 확인할 수 있어 매우 뜻깊었다"고 소감을 전했다.
한농대 이주명 총장은 "한국 농업의 미래는 농업의 AI 대전환을 맞아 최신 생산기술과 함께 가공 및 유통 역량을 높여 부가가치를 창출할 수 있는 청년 농업 인재 양성에 달려 있다"며 "앞으로도 농협을 비롯한 유관 기관과 적극 협력해 학생 교육 프로그램을 강화하는 등 적극 행정을 펼쳐 나가겠다"고 말했다.
한편 이번 교육 과정은 4박 5일 일정으로 농협창업농지원센터(안성시)에서 진행됐다. 첫째 날에는 아이스브레이킹과 특강을 통해 농산업의 시작을 알렸고, 둘째 날에는 농산업 밸류체인 이해와 선도농업인 현장 체험으로 '작물에서 경영까지'를 경험했다. 셋째와 넷째 날에는 농업금융자금 활용, 농업박물관 견학, 산지유통센터와 농식품 가공센터 방문, 로컬푸드 직매장 및 하나로마트 탐방 등 현장 실습이 이뤄졌다. 마지막 날에는 농산업 벤처창업 실습과 로드맵 작성, 디지털 마케팅 및 유통 판로 컨설팅으로 교육을 마무리했다.
