농촌진흥청은 국내 버섯 산업의 경쟁력을 높이고 민간에서 새로운 품종을 개발할 수 있는 육종 전문가를 양성하기 위해 단기 전문 교육 프로그램인 '버섯사관학교'를 운영한다고 밝혔다.
이번 교육은 오는 7월 22일부터 24일까지 사흘간 충북 음성에 있는 국립원예특작과학원 인삼특작부에서 진행된다. 교육 신청 기간은 7월 1일부터 12일까지며, 신청 대상은 버섯 재배 경험이 있고 직접 품종을 개발할 시설과 의지를 갖춘 사람이다.
교육 과정은 민간 육종가들이 현장에서 바로 활용할 수 있도록 실습 중심으로 구성됐다. 주요 내용으로는 △버섯균 관리 △번식체(포자) 수집과 분리 △버섯 균주 교잡 △고체·액체·곡물 종균(씨균) 제조 △현미경을 활용한 교잡 여부 확인 △유전자(DNA) 분석 등 육종의 기초 이론과 실습이 포함된다.
구체적인 일정을 보면, 첫째 날인 7월 22일에는 버섯 육종 이론 교육과 함께 톱밥 고체 종균 및 병재배용 액체 종균 제조 실습이 진행된다. 둘째 날인 23일에는 한천배지 제조, 조직배양, 포자 희석 및 분리배양, 양송이 곡립 고체종균 제조, 교잡 실습과 현미경 관찰 등이 예정돼 있다. 마지막 날인 24일에는 분자생물학 실험(DNA 추출 등)과 품종보호제도 및 등록 방법 교육, 평가 및 수료식이 열린다.
교육 인원은 실습의 원활한 진행을 위해 16명으로 제한된다. 참여를 원하는 사람은 국립원예특작과학원 누리집(www.nihhs.go.kr)에서 신청 양식을 내려받아 팩스(043-871-5702)나 전자우편(woosungi1013@korea.kr)으로 제출하면 된다. 교육 대상자는 7월 14일에 개별 통보될 예정이다.
농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과 노형준 과장은 "버섯사관학교는 민간 버섯 육종 전문가들의 역량을 키우는 기회"라며 "현장에서 우수한 품종이 주도적으로 개발돼 국내 시장은 물론 해외 시장 확대에 기여하고 농가 소득 증대로 이어지길 기대한다"고 말했다.
