식품의약품안전처(처장 오유경)는 오는 7월 1일 대전컨벤션센터에서 열리는 한국식품과학회 국제학술대회에서 ‘제20회 식품안전평가연구회 심포지엄’을 개최한다고 밝혔다. 이번 심포지엄의 주제는 ‘신기술 기반 식품 안전 발전과 적용’으로, GMO 식품 표시 제도와 정책 방향을 비롯해 AI·디지털 기술을 활용한 식품 안전 혁신 사례 등이 집중 논의될 예정이다.
심포지엄에서는 총 4개의 발표가 진행된다. 먼저 고려대 박현우 교수가 ‘딥러닝·빅데이터를 활용한 식품 내 미생물 위해 요소 탐지의 가능성’을 주제로 발표하며, 풀무원 강민철 상무는 ‘식품 안전의 미래 전략: AI·디지털 전환과 글로벌 표준’을 소개한다. 이어 경희대 김해영 교수는 ‘신기술 식품의 안전성과 국제 동향’을, 서울청 운영지원과 서동훈 과장은 ‘GMO 식품 표시 제도와 정책 방향’을 각각 발표할 예정이다.
특히 GMO 표시 제도와 관련해 서동훈 과장의 발표에서는 지난해 「식품위생법」 개정으로 도입된 GMO 완전표시제의 배경과 향후 정책 추진 방향이 상세히 소개된다. 식약처는 이 자리에서 GMO 표시 제도가 안전성 여부와는 별개로 소비자의 알권리 보장과 선택권 확대를 위한 제도임을 강조할 방침이다.
이번 심포지엄은 국내·외 학계와 업계 전문가들이 함께 참여해 신기술 식품의 안전성과 국제 규제 동향을 공유하는 자리로 마련됐다. 식약처는 앞으로도 과학적 근거에 기반한 GMO 안전관리를 추진하는 동시에, 소비자가 정확한 정보를 바탕으로 식품을 선택할 수 있도록 표시 제도를 합리적으로 운영한다는 계획이다.
심포지엄은 7월 1일 오후 3시 10분부터 5시 10분까지 대전컨벤션센터에서 열리며, 별도의 사전 등록 없이 누구나 참석할 수 있다. 식약처는 이번 행사를 통해 학계·산업계·소비자 등과 지속적으로 소통하며 GMO 완전표시제의 안정적인 정착을 도모할 예정이다.
