우수 귀리 유전자원 '미래 식량 소재' 가능성 찾는다

농촌진흥청이 귀리 유전자원의 다양성과 유용 형질을 평가하고 미래 식량 및 기능성 소재로서의 활용 가능성을 찾기 위해 나섰습니다. 오는 5월 27일 오후 2시, 전북 전주시 덕진구에 위치한 농업유전자원센터에서 ‘귀리 유전자원 현장 평가회’가 열립니다.

이번 평가회는 농업유전자원센터가 호주, 튀르키예 등 30개국에서 수집·보유하고 있는 귀리 유전자원 567점을 대상으로 진행됩니다. 육종가와 연구자, 산업체 관계자들이 현장에서 직접 자원을 관찰하고 활용 가능성을 검토할 예정입니다. 평가 항목에는 조숙성(일찍 여무는 성질), 내도복성(쓰러짐을 견디는 성질) 등 재배 안정성 관련 형질과 함께 조단백, 조지방, 베타-글루칸, 식이섬유 등 기능성 성분 특성이 포함됩니다.

이날 평가 결과 우수한 것으로 선발된 자원은 신품종 육성을 위한 핵심 육종 소재로 활용됩니다. 또한 건강기능식품이나 고부가가치 기능성 소재 개발에도 이용될 전망입니다. 특히 귀리는 베타-글루칸과 식이섬유가 풍부해 최근 오트밀, 귀리 음료 등 다양한 식품 원료로 활용 범위가 확대되고 있으며, 식물성 단백질과 건강기능식품 시장의 성장으로 산업적 가치가 높아지고 있습니다.

평가회에서는 우수 자원 후보도 함께 소개됩니다. 예를 들어 조단백 함량이 높은 IT116551, 조지방 함량이 높은 IT129476, 조섬유 함량이 높은 IT159916, 식이섬유 함량이 높은 IT166571, 베타-글루칸 함량이 높은 IT129802 등이 대표적입니다. 이들 자원은 각각의 특성을 살려 맞춤형 품종 개발의 기초 자료로 쓰일 예정입니다.

평가회의 세부 일정은 오후 2시 등록 및 참석자 소개로 시작해, 센터장 인사말과 귀리 유전자원 보유 현황 및 평가 자원 소개가 이어집니다. 오후 2시 40분부터는 시험 포장에서 현장 평가와 유용 자원 선발이 진행되며, 오후 4시 40분부터 종합 토의와 폐회가 예정돼 있습니다.

이번 평가회에 선보이는 귀리 유전자원 정보는 ‘씨앗은행’ 웹사이트에서 확인할 수 있습니다. 자원 분양을 원하는 기관이나 연구자는 분양신청서, 자원목록, 분양계약서를 제출하면 분양받을 수 있습니다.

농촌진흥청 농업유전자원센터 고종철 센터장은 “귀리 유전자원은 미래 식량안보와 건강기능식품 소재 산업을 동시에 뒷받침할 중요한 생물자원”이라며, “현장 평가회에서 발굴된 우수 자원이 신품종 개발과 기능성 산업 활성화로 이어질 수 있도록 적극 지원하겠다”고 밝혔습니다.



출처: 대한민국 정책브리핑 [원문보기]

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